Wil je supersimpel een smaakje aan je cake toevoegen? Ik vind het bijvoorbeeld lekker om een bananencake te maken maar om echte banaan aan een cake toe te voegen is vaak geen succes, banaan wordt zacht, ‘nat’ en verkleurd snel bruin. Om toch een smaakje aan je cake toe te voegen kan je bijvoorbeeld een pakje pudding toevoegen! Hier zit een hele sterke smaak aan en voeg deze gewoon aan je beslag toe en klop het er goed doorheen.
Ik ben Ellen, woon samen op de Veluwe in het gezellige Otterlo met vriend en hond. Ik werk fulltime maar in mijn vrije tijd bak en kook ik graag. Niet zozeer culinaire hoogstandjes maar van alles zoals makkelijke recepten, alledaagse maaltijden maar ook zeker hapjes en gebak! Dit hoeft allemaal niet zo ingewikkeld te zijn om het lekker te kunnen maken! Alle ingrediënten van mijn recepten zijn over het algemeen allemaal in de supermarkt te koop! Tevens probeer ik zoveel mogelijk zelf te maken maar ook ik, krijg wel eens een klein beetje hulp van een welbekend ‘pakje’ ;). Ik hoop dat jullie mijn hapjes en baksels leuk vinden om uit te proberen of inspiratie aan op te doen!
Groetje,
Ellen
