Om een soep of saus wat romiger te maken is het lekker om er wat (slag)room aan toe te voegen. Alleen koop je in de winkel vaak verpakkingen waar teveel in zit… Geen probleem! Je kunt het restant gewoon invriezen. Je kunt dit bijvoorbeeld in een ijsblokjesvorm doen. Zo heb je altijd room in huis en gebruik je voor je soep of saus gewoon 1 of 2 blokjes om het zo lekker romig te maken! (Je kunt dit niet meer ontdooien en tot slagroom kloppen).
Ik ben Ellen, woon samen op de Veluwe in het gezellige Otterlo met vriend en hond. Ik werk fulltime maar in mijn vrije tijd bak en kook ik graag. Niet zozeer culinaire hoogstandjes maar van alles zoals makkelijke recepten, alledaagse maaltijden maar ook zeker hapjes en gebak! Dit hoeft allemaal niet zo ingewikkeld te zijn om het lekker te kunnen maken! Alle ingrediënten van mijn recepten zijn over het algemeen allemaal in de supermarkt te koop! Tevens probeer ik zoveel mogelijk zelf te maken maar ook ik, krijg wel eens een klein beetje hulp van een welbekend ‘pakje’ ;). Ik hoop dat jullie mijn hapjes en baksels leuk vinden om uit te proberen of inspiratie aan op te doen!
Groetje,
Ellen
