Ingrediënten:
- 500 gram varkensfilet
- 2 uien
- 150 milliliter ketjap manis
- 40 gram bruine suiker
- 3 eetlepels gembersiroop
- 3 eetlepels citroensap
Deze heerlijke babi ketjap is supersimpel gemaakt! Snijd als eerste de filetlapjes in reepjes en braad deze in wat olijfolie flink aan. Voer hier gesneden ui aan toe en bak dit ook even mee.
Dan maak je een papje van de ketjap manis, suiker en de gembersiroop.
Als het vlees flink is aangebakken gaan we het papje toevoegen en laat het dan een uurtje zacht doorsudderen op laag vuur.
Op het laatst voegen we nog 3 eetlepels citroensap toe en klaar is het!
Chī měiwèi!
Hallo Ellen,
De babi ketjap was erg lekker!
Met vriendelijke groeten,
Leo van den Berg
Hi Leo,
De site heeft even ‘stil gelegen’ maar dank voor de reactie!
Leuk dat je het hebt uitgeprobeerd en gelukt is! 🙂