Deense biscuitjes

Ingrediënten voor ca. biscuitjes:

  • 500 gram bloem
  • 4 eieren
  • 250 gram suiker
  • 3 theelepels kardemom
  • 250 gram boter
  • Zakje vanillesuiker

Deze makkelijke biscuits zijn erg simpel en meestal heb ik alle benodigdheden hiervoor altijd wel in huis. Meng de suiker en boter en voeg daarna de eieren, vanillesuiker en kardemom toe. Voeg daarna geleidelijk aan de bloem toe voor een mooie gladde mix.

Daarna bakken we het deeg in een wafelijzer. Dee heb ik niet dus ik gebruik een gewoon grillapparaat, dan worden de koekjes alleen wel wat dikker! Draai kleine balletjes van de mix aan plaats deze op je grill.

Bak deze dan mooi goudbruin af, en klaar zijn ze!

Velbekomme!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *